ሜታትሮን በቅዱስ ኤሊኩይድ "ከአንድ ነጠላ የሜታትሮን ጣዕም በኋላ፣ ያ ኃይለኛ እና ደፋር ጣዕም ያለው ጣፋጭ ትኩስ ጥቁር እንጆሪ ድብልቅ የሆነ፣ በሚጣፍጥ ወተት እና አጃ ውስጥ የተጠመቀ"። በመልአክ እንደተነካህ ይሰማሃል። (ሙሉውን ግምገማ ይመልከቱ….)