بير - أوريجا
بصفتي ميرينغ إيطالي أشعر بنكهته الرئيسية وهي السكر الذهبي المخبوز. تأتي كريمة الفانيليا مع الكراميل. تبدو هذه النوتة السائدة من الكراميل وكأنها انطباع عن نسيج متدفق ينطلق من الملعقة ليعود إلى الوعاء. (انظر الاستعراض الكامل….)
