En Luxemburgo, una petición electrónica para la prohibición de fumar en la terraza de un restaurante ha reunido las firmas de 4.556. Para el Secretario General de Horesca (Federación Nacional de Hoteleros Restauradores y Cafetiers), una nueva prohibición daría lugar a grandes pérdidas para el sector.
¡CONSECUENCIAS QUE PODRÍAN EXTENSARSE EN CASO DE PROHIBICIÓN DE TERRAZAS!
Lanzado el último 6 en julio pasado, la petición electrónica contra el tabaquismo en los restaurantes ha reunido las firmas de 4.556. Por lo tanto, el tema será pronto debatido en la Cámara, alcanzando el quórum de las firmas 4.500 necesarias.
Tal disposición es inimaginable para el sector. "Estamos en contra de esta posible prohibición que pondría en peligro a muchas empresasResponde el CEO y el Secretario General de Horesca, François Koepp, Con paperjam.
"Los propietarios de los bistros ya han sufrido con la ley antitabaco de 2014. Han sufrido grandes pérdidas con la prohibición de fumar dentro de los establecimientos. Se estima una disminución de -15% en el volumen de ventas entre 2015 y 2016, para estabilizar en 2017. Hay aproximadamente un 25% de fumadores en la población, 80% de ellos son clientes habituales".
Según Koepp, muchas cafeteras han sufrido las consecuencias de la prohibición generalizada de fumar en lugares públicos. Y eso podría empeorar 
sin embargo. "Hemos educado a nuestros huéspedes para que vayan afuera a fumar o en la terraza, ¿a dónde irán si se les prohíbe fumar afuera? En este caso, también deberíamos prohibir los pasajes de autobús que contaminan las terrazas, prohibir fumar en la calle ... Pero, ¿a dónde vamos?»
Para el secretario general de Horesca, debemos dejar que las empresas elijan. "Por ejemplo, los dueños de restaurantes han sido forzados a tener una tarjeta con alergenos, generando costos adicionales para las instituciones. Mientras que al mismo tiempo, las demandas de los clientes para este tipo de situación siguen siendo muy marginales, tres solicitudes en promedio durante el año. Cada negocio debe ser soberano. Cuando hay una solicitud específica de un cliente, nosotros, profesionales, respondemos.»
Solo el tabaquismo pasivo se destaca en el plan nacional para luchar contra el tabaquismo. El plan iniciado en 2016, que se extenderá hasta 2020, tiene como objetivo proteger a los no fumadores del tabaquismo pasivo, evitar fumar, reducir la mortalidad debida y, finalmente, a reducir el consumo de tabaco entre las usuarios actuales.
Fuente : paperjam
