Et jõuda järele oma Šveitsi rivaalidele Givaudanile ja Firmenichile, maitsete ja lõhnade poolest maailmas nr 3, IFF (International Flavours and Fragrances) kulutab 7,1 miljardit dollarit Iisraeli tüki Frutaromi ostmiseks.
SUUR MUUTUS TOIDUMAITSE MAJANDUSSEKTORIS
Pakkumised tõusevad looduslike maitseainete segmendis. Tarbijate seas üha populaarsemaks muutuvad tooted võimaldavad vältida tehistoodete kasutamist nii toidu- kui ka kosmeetikavaldkonnas. Midagi, mis ärataks kadedust.
Senine viimane näide: ülevõtt Rahvusvahelised maitsed ja lõhnad (IFF) Iisraeli looduslike toidu maitseainete spetsialistilt, Frutarom 7,1 miljardi dollari (5,95 miljardi euro) eest. Selle rekordsumma väljamaksmisega on IFF teinud suurima toidumaitseainete ostu.
Šveitsi konkurentidele järele jõudmiseks Givaudan et Firmenich, mis juhivad maitsete ja lõhnade turgu, sai Ameerika kontsern – 3. aastal 3,4 miljardi dollari suuruse müügimahuga sektoris 2017. koha – löögi andis. Frutaromi kaudu loodab IFF luua liidri loomulik maitse, lõhn ja toitumine ". Enam kui 35 riigis, kus on 70 laboratooriumi, asutatud rahvusvaheline ettevõte loodab tänu operatsioonile saavutada kolme aasta jooksul kulude sünergiat 145 miljoni dollari ulatuses.
1933. aastal asutatud ning Londonis ja Tel Avivis noteeritud Frutarom oli loomulik sihtmärk. Haifas asuv ettevõte, mille väärtus aktsiaturul on ligi 6 miljardit dollarit 
tõusis maailmas kuuendale kohale, saades suureks tarnijaks farmaatsia-, kosmeetika- ja toiduainetööstusele.
IFF on lubanud säilitada Frutaromi tootmisvõimsused, samuti teadus- ja arendustegevuse kolm aastat juudi osariigis, arvates, et see ettevõte " omab äärmiselt atraktiivset tooteportfelli, sealhulgas ulatuslikke teadmisi loodustoodete vallas ". Üsna hiljuti teatas Frutarom oma kavatsusest kasutada kolmeks aastaks uut laborit, mille Iisraeli ametiasutused käivitasid toidutehnika ". Maitsetest laiem sektor, milles Iisraelil on ka globaalsed ambitsioonid.allikas : Lesechos.fr
