IFF (International Flavors and Fragrances) käyttää 3 miljardia dollaria israelilaisen Frutarom-kimpaleen hankkimiseen saadakseen kiinni sveitsiläiset kilpailijansa Givaudan ja Firmenich, makujen ja tuoksujen maailman ykkönen.
SUURI MUUTOS ELINTARVIKKEIDEN MAKUTEN TALOUDELLISELLE
Tarjoukset nousevat luontaisten makujen segmentissä. Nämä tuotteet ovat kuluttajien keskuudessa yhä suositumpia ja mahdollistavat keinotekoisten tuotteiden käytön välttämisen sekä elintarvike- että kosmetiikka-alalla. Jotain kateutta herättävää.
Viimeisin esimerkki tähän mennessä: haltuunotto Kansainväliset aromit ja tuoksut (IFF) israelilaiselta luonnollisten elintarvikearomien asiantuntijalta, Frutarom 7,1 miljardilla dollarilla (5,95 miljardilla eurolla). Maksamalla tämän ennätyssumman IFF on tehnyt suurimman ruoka-aromikaupan.
Sveitsiläisten kilpailijoidensa saavuttamiseksi Givaudan et Firmenich, jotka johtavat maku- ja tuoksumarkkinoita, amerikkalainen konserni – alan 3. 3,4 miljardilla dollarilla vuonna 2017 – on täytynyt saada iskun. Frutaromin kautta IFF toivoo saavansa johtajan " luonnollinen maku, haju ja ravinto ". Yli 35 maahan, joissa sillä on 70 laboratoriota, perustettu monikansallinen yritys odottaa saavuttavansa toiminnan ansiosta 145 miljoonan dollarin kustannussynergiat kolmen vuoden aikana.
Vuonna 1933 perustettu ja Lontoossa ja Tel Avivissa listattu Frutarom oli luonnollinen kohde. Yritys sijaitsee Haifassa ja sen arvo on lähes 6 miljardia dollaria osakemarkkinoilla 
nousi kuudenneksi maailmassa ja tuli merkittäväksi toimittajaksi lääke-, kosmetiikka- ja elintarviketeollisuudelle.
IFF on sitoutunut ylläpitämään Frutaromin tuotantokapasiteettia sekä sen T&K-toimintaa kolmen vuoden ajan juutalaisessa valtiossa uskoen, että tämä yritys " on erittäin houkutteleva tuotevalikoima, joka sisältää laajan luonnontuotteiden asiantuntemuksen ". Aivan äskettäin Frutarom ilmoitti aikovansa käyttää uutta laboratoriota kolmeksi vuodeksi, jonka Israelin viranomaiset käynnistivät " elintarviketekniikka ". Makuja laajempi sektori, jossa Israelilla on myös globaaleja tavoitteita.lähde : Lesechos.fr
