I staidéar a foilsíodh i Eolaíocht & Teicneolaíocht Chomhshaoil, taighdeoirí ó Saotharlann Náisiúnta Lawrence Berkeley tá dhá charcanaigin nua aimsithe i ngal na r-toitíní.
Ocsaíd próipiléine AGUS GLYCIDOL
Is trí chomparáid a dhéanamh idir an gal a scaoileann dhá r-toitín agus socruithe éagsúla, fuair siad amach go scaoileann gach ceann acu beagnach 31 substaint dhochrach ach freisin dhá charcanaigin, l.ocsaíd próipiléine agus glycidol, nár braitheadh riamh roimhe seo i ngal toitín leictreonach.
Ina theannta sin, thug na taighdeoirí faoi deara freisin gur féidir méid na substaintí díobhálacha seo a athrú ag brath ar an gcineál toitíní leictreonacha: dá airde voltas an toitín, is amhlaidh is mó tocsainí atá sa ghal. Léiríonn an staidéar freisin go dá mhéad a úsáidtear an r-toitín, is mó leibhéal na gceimiceán sa ghal. Tá sé seo mar gheall ar charnadh iarmhair cheimiceacha ar an bhfriotóir nó in aice leis a scaoilfidh fiú níos mó carcanaiginí.
H. MIONSONRAÍ: “ TÁ r-toitíní míshláintiúil«
Is é cuspóir an staidéir seo níos mó a fhoghlaim faoi na rioscaí a bhaineann le r-toitíní ionas gur féidir le monaróirí, tomhaltóirí agus rialtóirí a chur ar an eolas faoi na rioscaí a bhaineann le galtán agus toitíní nach bhfuil chomh díobhálach sin a thairiscint. Creideann go leor de na moltóirí galúcháin nach bhfuil gal ó r-toitíní chomh contúirteach ná deatach ó thoitín traidisiúnta. Ach tá Hugo Destaillats, comhúdar an staidéir seo, fós aireach agus míníonn sé go bhfuil " tá toitíní rialta Super unhealthy "agus" níl i gceist le r-toitíní ach míshláintiúil".
Foinse : pubs.acs.org / Hitek.com