एम्ब्रोसिया पेरिस द्वारा नोट्स रेंज द फोर विंड
यह दक्षिणी हवा, नॉटोस, हमें नींबू के साथ हरी चाय के लिए अपनी नुस्खा खोजने के लिए आमंत्रित करती है। यह एक हल्की, बारीक मीठी चाय है, जो चूने में एक फलदार साथी पाती है, जिसमें वर्तमान लेकिन निहित अम्लता होती है। (पूरी समीक्षा देखें….)
