스위스의 라이벌인 Givaudan과 Firmenich를 따라잡기 위해 향료 부문 세계 3위인 IFF(International Flavors and Fragrances)는 이스라엘산 너겟인 Frutarom을 구매하는 데 7,1억 달러를 지출하고 있습니다.
식품 맛의 경제 부문에 큰 변화
천연 향미료 부문의 입찰가가 상승하고 있습니다. 소비자들에게 점점 더 인기를 얻고 있는 이러한 제품은 식품 및 화장품 분야 모두에서 인공 제품의 사용을 피할 수 있게 해줍니다. 부러움을 불러일으키는 것.
현재까지의 가장 최근 사례: 국제적인 풍미와 향수 (IFF) 이스라엘의 천연 식품 조미료 전문가가 프루타롬 7,1억 달러(5,95억 XNUMX천만 유로)에 달합니다. 이 기록적인 금액을 지출함으로써 IFF는 식품 향료 부문에서 최대 규모의 인수를 달성했습니다.
스위스 경쟁사를 따라잡기 위해 기보단 et Firmenich향료 시장을 선도하고 있는 3년 매출 3,4억 달러로 업계 2017위인 미국 그룹이 타격을 입었을 것이다. 프루타롬을 통해 IFF는 “ 자연의 맛, 냄새, 영양 ". 35개국 이상에 설립되어 70개 연구소를 보유한 이 다국적 기업은 이번 운영을 통해 145년 내 XNUMX억XNUMX만 달러의 비용 시너지 효과를 달성할 것으로 기대하고 있다.
1933년에 설립되어 런던과 텔아비브에 상장된 Frutarom은 자연스러운 표적이었습니다. 하이파에 본사를 두고 있으며 주식 시장에서 거의 6억 달러에 달하는 가치를 지닌 이 회사는 
세계 XNUMX위로 올라서 제약, 화장품, 식품 산업의 주요 공급업체가 되었습니다.
IFF는 "이 회사가 " 천연 제품 분야에 대한 광범위한 전문 지식을 포함하여 매우 매력적인 제품 포트폴리오를 보유하고 있습니다. ". 아주 최근에 Frutarom은 "분야에서 이스라엘 공공 당국이 시작한 새로운 실험실을 XNUMX년 동안 운영하겠다는 의사를 밝혔습니다. 식품 기술 ". 맛보다 더 광범위하고 이스라엘도 글로벌 야망을 갖고 있는 분야입니다.출처 : Lesechos.fr
