Акыркы күнү Францияда тамекиге каршы чаралардын кеңири жайылышына жана прокат тамекинин баасынын жогорулашына карабастан, француздардын үчтөн бир бөлүгү тамекиге көз каранды бойдон калууда. Бул акыркы жылдары керектөөнү бир топ кыскарткан коңшуларыбыздан да көп.
Өткөн май айында жөнөкөй тамеки кутулары киргизилгенден кийин, Саламаттыкты сактоо министри Марисол Турайн келерки январь үчүн тамекиге каршы жаңы чараны жарыялады: жылма тамекинин баасы 15% га жогорулады. Буга чейин пакеттик тамекилерге караганда арзаныраак болгон продукт, демек, белгилүү бир сандагы жаштар үчүн тамеки чегүү үчүн дарбаза болуп саналат.
Көп жылдар бою француз өкмөтү тамеки чегүүгө каршы күрөштү артыкчылыктуу багыт катары белгилеп келет Францияда жыл сайын 70.000ден ашуун өлүмгө себепкер. Бул салгылашуу Евробиримдиктин бардык өлкөлөрүндө болгон, бирок Батыш Европанын өнүккөн өлкөлөрүндө дагы чечкиндүүлүк менен күрөшкөн.
Бардык жерде тамекиге салыкты көбөйтүү тенденциясы болуп, коомдук жайларда жана жумуш орундарында тамеки чегүүгө тыюу салуу кеңири кулач жайып, түшүндүрүү иштери көбөйүүдө. Натыйжада, тамеки керектөө акыркы отуз жылда бир топ азайды, бирок Европада күчтүү диспропорциялар сакталууда.
Францияда тамеки чеккендердин 32%…
Коңшуларына салыштырмалуу француздар тамеки чеккен бойдон калууда. Евробарометрдин 2015-жылдын май айында жарыяланган жана 2014-жылды камтыган абдан кеңири маалыматтарына ылайык, Франция 4-орундаEme Биримдиктин 28 өлкөсүнөн калкта тамеки чеккендердин салыштырма салмагы боюнча.
Алдыда гана гректер, болгарлар жана хорваттар, Француздардын 32% өздөрүн тамекиге каршы деп жарыялашты Испандардын 29%, немистердин 27%, британиялыктардын 22% жана италиялыктардын 21%. Европадагы эң жакшы өлкө Швеция, анда тамеки тарткандар 11% гана түзөт.
Кошумчалай кетсек, Францияда тамеки чегүүнүн эволюциясы өлкөдө болуп көрбөгөндөй кубаттай албайт 14% тамеки чеккендер 2012-жылга караганда көбүрөөк жана гана 4% аз 2006-жылга караганда, Европада акыркы он жылда бул тамеки чеккендердин саны орто эсеп менен 18% азайган.
...тамекинин кымбаттыгына карабастан
Франциядагы тамекинин баасы менен эч кандай байланышы жок начар жыйынтыктар. Ылайык Тамеки өндүрүүчүлөр бирикмеси, Улуу Британия менен Ирландияда гана 2016-жылы Францияга караганда пакеттин орточо баасы жогору болгон (10 евродон ашык). Пакет үчүн € 7, Франция 3-орундаEme баасы боюнча 28ден. Биздин жакынкы коңшуларыбызда бул орточо баа 5 жана 6 € ортосунда өзгөрүп турат, ал тургай Чыгыш Европада 3/3,50 € га чейин төмөндөйт. Болгарияны айтпай эле коелу, пакеттин баасы болгону 2,60 евро турат!
"Тамеки чегүүгө тыюу салынат"
Францияда тамеки чегүүгө тыюу салуу башка жерлерге караганда азыраак урматталат беле? Эч нерсе эмес. Биринчиден, алар Европадагы эң кеңири жайлардын катарына кирет жана кафе-ресторандарга келсек, сегиз жыл мурун түзүлгөн. Ал эми тыюу салуулар Францияда жакшы сакталат.
Буга байланыштуу Eurobarometer Биримдиктин бардык өлкөлөрүндөгү ресторандын кардарларын суракка алган. Бир нече өлкөлөрдө тамеки чегүүгө тыюу салынганына карабастан, көптөгөн кардарлар ресторандарда тамекиге дуушар болгонун айтышат. Бул, мисалы, окуя Гректердин 72%, румындардын 59%, ошондой эле австриялыктардын 44%, тыюу салуулар акыркы, жарым-жартылай жана, демек, начар урматталган өлкө.
Бирок, Франциядагы ресторан кардарларынын 9% гана ачыкка чыкканын айтышат. Бул Италияга (8%) же Германияга (7%) караганда араң көп.. Сиз күткөндөй, дээрлик эч ким Швецияда ачыкка чыкканын айткан эмес.
Австрияда тамеки чеккендер легион болуп саналат
Күнүнө орточо 13 тамеки менен француз тамекичилери Европадагы орточо көрсөткүчтөн (14,4 тамеки) бир аз азыраак тамеки керектешет. Бул алардын немис, британ же италиялык кошуналарына караганда бир аз азыраак. Ал эми күнүмдүк пачкасын тамеки чеккен австриялыктарга караганда кыйла аз. Айтор, бул жогорку көрсөткүчтөр Европа боюнча жалпы чындыкты гана ачып берет: 2016-жылы тамеки чеккендер тамеки чегет. Анда-санда тамеки чеккендер дээрлик жок болуп кетишти.
ролу кандай альтернативалуу тамеки чегүү » Электрондук тамеки эмнени сунуштайт? Бул кыскарган, анткени "vapoteuse" калктын 2% колдонууну жарыялаган Европада чектелген колдонуу бойдон калууда. Бирок Франция Улуу Британия менен бирге калктын 4% колдонуучулары менен эң өнүккөн өлкө.
Мындан тышкары, электрондук тамеки тамекини таштоо же тамекини таштоого аракет кылуу үчүн тандалган чечим болуп саналат 18% French тамеки же мурдагы тамеки чеккендер. Бүтүндөй Европа үчүн бул пропорция болгону 10%ды түзөт.
Жаштар көп, тамеки чеккендер көбүрөөк
Ошондуктан француздар эмне үчүн коңшуларына караганда көбүрөөк тамеки тартышарын түшүнүү оңой эмес. Илимий жактан далилденген түшүндүрмөнүн жоктугуна карабастан, биз демография менен тамеки чегүүнүн ортосундагы байланышты аныктай алабыз, анткени жаштар карыларга караганда көбүрөөк тамеки чегет.
Бул Францияда айкын көрүнүп турат, анда 40-16 жаштагылардын 25% тамеки чегет, бул Европанын башка өлкөлөрүнө караганда көбүрөөк. Бирок, бул курак тобу Италияда 12% жана Германияда 9,9% каршы француз калкынын 6,5% түзөт.
Анын үстүнө, биз жаштардын баасына байланыштуу тамекилерди көбүрөөк керектелерин билебиз. Европалык тамеки тарткандардын 29% дайыма же маал-маалы менен бул тамекиге кайрылса, француз тамекичилери 44% аны 25 жашка чейинки адамдар көп колдонушат.
Бул контекстте биз Марисол Турэндин өз тамекисине салык салуу чечимин жакшыраак түшүнө алабыз: ал тамеки чегүү жагынан француздардын начар натыйжалары үчүн жооптуу болгон жаш тамекичилерге багытталган.
булак : Myeurop.info
