Fëscherei - Virwëtzeg
Déi primär Notiz vum Puff zielt d'Haut vun der Fruucht ze emuléieren, mat enger delikater awer kontrolléierter Aciditéit. Dann hu mir de séissen Aspekt deen dat ganzt Fleesch vun der Fruucht verkierpert ... (Kuckt déi komplett Iwwerpréiwung ....)