Siekdama pasivyti šveicarų konkurentus Givaudan ir Firmenich, 3 pasaulyje pagal skonius ir kvapus IFF (International Flavours and Fragrances) išleidžia 7,1 mlrd. dolerių Izraelio grynuoliui Frutarom pirkti.
DIDŽIUS POKYČIUS MAISTO SKONIŲ EKONOMIKOS SEKTORIUJE
Natūralių skonių segmente kainos kyla. Šie gaminiai, kurie vis labiau populiarėja tarp vartotojų, leidžia išvengti dirbtinių produktų naudojimo tiek maisto, tiek kosmetikos srityse. Kažkas, kas sužadintų pavydą.
Naujausias iki šiol pavyzdys: perėmimas iki Tarptautinės kvapiosios medžiagos ir kvapai (IFF) iš Izraelio natūralių maisto kvapiųjų medžiagų specialisto, Frutarom už 7,1 milijardo dolerių (5,95 milijardo eurų). Išmokėdama šią rekordinę sumą, IFF įsigijo didžiausią maisto kvapiųjų medžiagų įsigijimą.
Pasivyti savo konkurentus Šveicarijoje Givaudanas et Firmenichas, kurie pirmauja skonių ir kvapų rinkoje, amerikiečių grupė, kuri 3 m. pardavimai siekė 3,4 milijardo dolerių, turėjo smogti 2017. Per Frutarom IFF tikisi sukurti lyderį natūralus skonis, kvapas ir mityba “. Įsisteigęs daugiau nei 35 šalyse, kuriose yra 70 laboratorijų, tarptautinė įmonė tikisi per trejus metus pasiekti 145 milijonų dolerių sąnaudų sinergijos dėka operacijos.
Įkurta 1933 m. ir įtraukta į Londono bei Tel Avivo sąrašus, Frutarom buvo natūralus taikinys. Įmonė įsikūrusi Haifoje ir akcijų rinkoje vertinama beveik 6 mlrd 
pakilo į šeštą vietą pasaulyje ir tapo pagrindine farmacijos, kosmetikos ir maisto pramonės tiekėja.
IFF įsipareigojo išlaikyti "Frutarom" gamybos pajėgumus, taip pat MTTP trejus metus žydų valstybėje, manydama, kad ši bendrovė " turi itin patrauklų produktų portfelį, įskaitant didelę natūralių produktų patirtį “. Visai neseniai „Frutarom“ paskelbė apie ketinimą trejiems metams eksploatuoti naują laboratoriją, kurią pradėjo Izraelio valdžios institucijos. maisto technologija “. Šis sektorius yra platesnis nei skoniai ir kuriame Izraelis taip pat turi pasaulinių ambicijų.Šaltinis : Lesechos.fr
