Lai panāktu savus Šveices konkurentus Givaudan un Firmenich, garšu un smaržu 3. vietu pasaulē, IFF (International Flavours and Fragrances) iztērē 7,1 miljardu dolāru, lai iegādātos Izraēlas tīrradni Frutarom.
LIELAS PĀRMAIŅAS PĀRTIKAS GARŠU EKONOMISKĀ NOZARES
Cenas pieaug dabisko garšu segmentā. Šie produkti, kas kļūst arvien populārāki patērētāju vidū, ļauj izvairīties no mākslīgo produktu izmantošanas gan pārtikas, gan kosmētikas jomā. Kaut kas, kas izraisa skaudību.
Līdz šim jaunākais piemērs: pārņemšana līdz Starptautiskās garšas un smaržvielas (IFF) no Izraēlas dabīgo pārtikas aromatizētāju speciālista, Frutarom par 7,1 miljardu dolāru (5,95 miljardiem eiro). Izmaksājot šo rekordsummu, IFF ir veikusi lielāko pārtikas aromatizētāju iepirkumu.
Lai panāktu savus Šveices konkurentus Givaudan et Firmenihs, kas ieņem vadošo pozīciju garšu un smaržu tirgū, amerikāņu grupai – sektora 3. vietai ar 3,4 miljardu dolāru pārdošanas apjomu 2017. gadā – noteikti bija trieciens. Izmantojot Frutarom, IFF cer izveidot līderi dabiskā garša, smarža un uzturs ". Daudznacionālais uzņēmums, kas dibināts vairāk nekā 35 valstīs, kur ir 70 laboratorijas, plāno trīs gadu laikā, pateicoties operācijai, sasniegt izmaksu sinerģiju 145 miljonu dolāru apmērā.
Frutarom, kas dibināts 1933. gadā un iekļauts Londonas un Telavivas sarakstā, bija dabisks mērķis. Uzņēmums atrodas Haifā, un tā vērtība akciju tirgū ir gandrīz 6 miljardi USD 
pakāpās uz sesto vietu pasaulē, kļūstot par galveno piegādātāju farmācijas, kosmētikas un pārtikas rūpniecībai.
IFF ir apņēmies trīs gadus saglabāt Frutarom ražošanas iespējas, kā arī pētniecību un attīstību ebreju štatā, uzskatot, ka šis uzņēmums " ir ārkārtīgi pievilcīgs produktu portfelis, tostarp plaša pieredze dabisko produktu jomā ". Pavisam nesen Frutarom paziņoja par savu nodomu trīs gadus vadīt jaunu laboratoriju, ko uzsāka Izraēlas valsts iestādes " pārtikas tehnoloģija ". Nozare, kas ir plašāka par garšām un kurā Izraēlai ir arī globālas ambīcijas.avots : Lesechos.fr
