Ko te tango katoa te otinga hei whakamutu i te tupeka? Ki te kitea he tikanga to tatou ki te tono i te hikareti hiko hei otinga, ka whakaarahia etahi reo ki te whakatakoto i etahi atu huarahi. Koinei te take o Takuta Martine Perez a Ahorangi Beatrice Fervers ko wai ma te pukapuka He aha te mate pukupuku? » whakaputaina i Tuhinga o mua he pai ake ki te tohe i te aukati, te weanu katoa ranei hei whakaiti i te tupono.
“Ko te whainga whakamutunga ko te mutu o te tupeka me te hikareti hiko”
I roto i " He aha te mate pukupuku? » i taia e Quae editions, Martine Perez et de Beatrice Fervers whakaahuahia nga ahuatanga e pai ai etahi o nga whanonga ki te puta mai o tenei whiu. Kia whai whakaaro koe i konei ko tetahi tangohanga mai i te pukapuka e hokona ana i tenei wa Amazon mo 19,50 Euro.
“Ko te huarahi anake hei whakaiti i te mate o te mate pukupuku e pa ana ki te tupeka, mo te hunga kaipaipa me te hunga e tata ana ki a ratou, ko te tango katoa. »
Ko etahi o nga whenua kua whai rautaki mo te wa roa ki te whawhai i te kai paipa, penei i a Ahitereiria, i Aotearoa ranei, me nga hua pai, i te mea kua heke iho te ōrau o te hunga kai paipa i enei whenua ki raro i te 15%. Ko nga kaupapa here a te iwi e aro nui ana ki te whakanui i te utu mo te putea hikareti, te aukati i te tupeka ki nga waahi whanui katoa o roto, o waho hoki, tae atu ki te whakaeke i nga paanui noa me nga hoko i raro i te kaatete (kaore e tino kitea nga putea), engari he kore utu. te awhina mo te whakamutu i te kai paipa, te whaina nui ranei mo te hunga kai tupeka e hoko tupeka ana ki te hunga kei raro iho i te 18 tau… kua whai waahi ki te whiwhi i enei hua tino pai mo te kai, kei te heke haere tonu. Ko te hiahia torangapu anake te take e taea ai te whakaiti i te kai paipa i Parani, kei reira e 30% o nga pakeke kei te kai paipa i nga wa katoa.
Engari me pehea e mutu ai te kai paipa? Tuatahi, me karo i te tiimata o te akoranga, na te mea he hua taapiri, he tino uaua ki te aukati. Kia aroha mai, karekau he tikanga mo te whakamutu i te kai paipa e 100% te tupono ka angitu.
"Te rautaki aukati mo te kai paipa tuatahi: ka taea ki te tarai i a koe ano. Ko te kaha o te hiahia i etahi wa ka taea te whakatutuki i tenei. »
Ki te kore, ko te mahi tuarua ko te korero ki to taakuta. Kua kitea ko nga tohutohu takitahi mo te tupeka, ara ko te uiuinga tekau meneti me tetahi tohunga hauora e whakaihiihi ana i te hiahia me te whakaatu i nga painga o te whakamutu mo te hauora, ka piki ake ki te 1,4 nga tupono ka mutu pai. Ko nga maimoatanga a-rōpū (nga tikanga hinengaro-whanonga) kua whakaatu hoki i to raatau whaihua, engari karekau he pai ake i nga mahi tohutohu takitahi. Ko nga whakakapinga nikotina i roto i o raatau ahua katoa (kapia, papaki, aha atu) ka whakareatia ma te 1,5 ki te 1,7 nga tupono ka angitu o nga ngana ki te whakamutu i te kai paipa.
“I etahi wa ka tohutohuhia te hikareti hiko e te hunga mate pukupuku kia mutu te kai paipa. E ai ki te Inpes 2014 Health Barometer, ko te kaipaipa e whakamahi ana i te hikareti hiko ka whakaitihia tana kai tupeka, i te toharite, e iwa hikareti ia ra. Engari ko te whainga whakamutunga ko te whakamutua o te tupeka i roto i ona ahuatanga katoa me te hikareti hiko ka noho tonu hei huarahi whakamutunga. »
I runga i te taumata torangapu, kua kitea ko tetahi o nga huarahi tino whai hua ki te whakatenatena i te hunga kaipaipa ki te whakamutu i te kai paipa ko te pikinga o nga utu tupeka e whakahengia ana e te hunga kai tupeka. Hei waahanga o te mahere mate pukupuku tuatahi, i waenga i te 2002 me te 2004, ko te utu o te kete tino hoko i piki mai i te 3,6 ki te 5 euros. Na tenei taake taumaha i heke te hoko hikareti e 33% i waenga i te tau 2002 ki te 2004, me te hekenga o te hunga kai paipa. Mo te WHO, ko te whakanui ake i nga utu ko te huarahi tino whai hua hei whakaiti i te kai. Ma te 10% te pikinga o te utu e utua ana e te kaihoko ka whakahekehia nga hoko ma te 4%, ka kaha ake te pa ki nga taiohi (–8% o nga hoko mo ratou) me nga taangata kei roto i nga ahuatanga kino.
