КАРАВАНСАЙ – УУРШУУЛГА
Каравансарайн шингэн нь хан боргоцой, ванилийн цөцгий, шанцайтай жигнэмэг, кардамон зэрэг амттай амттай шүүс юм. Савыг онгойлгоход хан боргоцойны жимсний анхилуун үнэр мэдрэгдэж, найрлага дахь ваниль болон жигнэмэгийн ноотууд мэдрэгдэнэ. Шанцай болон кардамон нь зөвхөн маш сул мэдрэгддэг бөгөөд амтат халуун ногоотой үнэрийг авчирдаг. … (Бүрэн тоймыг үзнэ үү....)