Ku United States, gulu la ofufuza ochokera ku yunivesite ya Penn State lidasanthula kuchuluka kwa ma free radicals opangidwa ndi 49 omwe amapezeka pamalonda. Kenako amawayerekeza ndi zakumwa zopanda kukoma.
43% YA ZOKHUDZA ZOYESEDWA ZIKUPHUNZITSA KWAMBIRI KWA MA radicals AULERE
Ma radicals aulere omwe amakokedwa ndi ogwiritsa ntchito ndudu ya e-fodya ndi poizoni omwe amalumikizidwa kale ndi matenda amtima, khansa ndi zotupa zina. Ofufuzawo adapeza kuti 43% ya zokometsera zomwe zidayesedwa zidalumikizidwa ndi kupanga kwakukulu kwaulere.
Pofufuza mozama pakuwunika kwawo, ofufuzawo adapezanso kuti zinthu zisanu ndi chimodzi zomwe zimagwiritsidwa ntchito kununkhira zamadzimadzi zimachulukitsa kwambiri kupanga ma free radicals, kuphatikiza linalool, limonene ndi citral, zomwe zimagwiritsidwa ntchito kupatsa zinthuzo fungo la citrus kapena maluwa. Mosiyana ndi zimenezo, zokometsera zochepa kuphatikizapo ethyl vanillin (zogwiritsidwa ntchito kununkhira kwa vanila) zingachepetse kupanga kwa free radicals.
chifukwa John Richie, pulofesa wa sayansi ya zaumoyo wa anthu ndi pharmacology ku Penn State School of Medicine, zomwe tapezazi zimatilola kupita patsogolo kuti tidziwe bwino za kuopsa kwa ndudu zamagetsi.
« Zinthu zimenezi zitabwera pamsika, anthu ambiri ankanena kuti zinali zopanda vuto, kuti zinali nthunzi chabe 
madzi", Richie akukumbukira. “ Tikudziwa kuti zinali zabodza koma tinalibe ziwerengero zotsimikizira kuopsa kwa ndudu za e-fodya. Tsopano tikudziwa kuti ndudu za e-fodya zimapanga ma radicals aulere komanso kuti kuchuluka kwa izi kumakhudzidwa ndi kuwonjezera kwa zokometsera.".
« Ndikofunikira kuyang'ana zotsatira za zokometserazi pa ma radicals aulere chifukwa ndudu za e-fodya zimabwera m'makoma mazana ambiri, zina zomwe zimapangidwira makasitomala achichepere monga kukoma kwa bubble gum.".
Zachary Bitzer, amenenso adagwirizana nawo pa kafukufukuyu, akuwonjezera kuti fungo lake silofanana m'mitundu yonse.
« Opanga awiri osiyanasiyana amatha kugulitsa madzi a 'lalanje' koma zinthu ziwirizi zitha kukhala ndi zosakaniza zosiyana", akufotokoza Bitzer. “ Coke ndi Pepsi ndi kola koma zosakaniza mu zakumwazi ndizosiyana. Momwemonso, ma e-zamadzimadzi amaphatikiza zokometsera zosiyanasiyana, motero milingo yosiyanasiyana ya ma free radicals.".
gwero : The Dispatch / Free Radical Biology ndi mankhwala
