Frédéric Poitou este inginer și doctor în științe. Este Expert Judiciar și avizat de instituțiile europene. Laboratorul lui (www.laboratoire-signatures.eu) este specializată în analiza compoziției și emisiilor de e- lichide
β-Myrcene: În curând interzis în e-lichide ?
rezumat
Abstract – abstract
Myrcene
Câteva elemente de chimie
Proprietăți fizice
Reglementări, statut juridic
Gust și proprietăți organoleptice
Proprietăți biochimice și farmacologice
Modificarea regulamentelor
Concluzie
Referințe bibliografice
Rezumat :
Mircenul este un compus natural care se găsește în multe uleiuri esențiale alimentare sau extracte de plante (mango, scorțișoară, iarbă de lămâie). Este listat în constituenții autorizați ca ingredient pentru arome alimentare, parfumuri, e-lichide și cosmetice și oferă o notă vegetală, ușor picant. Puternica FDA (US Food and Drug Administration) tocmai a eliminat 6 compuși sintetici din lista pozitivă de aditivi și substanțe aromatizante*, inclusiv mircenul. Unele erau deja limitate, dar Myrcene este o componentă care se găsește în peste 30% din analizele e-lichid pe care le efectuăm în laborator. Aceasta este o informație importantă pentru profesiile de vape, deoarece dacă se confirmă la nivel european va pune trei probleme:
- detectarea mircenului sintetic (comparativ cu mircenul natural)
- gustul său și substituția proprioceptivă
- utilizarea în formularea e-lichidelor a produselor care conțin în mod natural mircen, în principal într-un moment în care tendința este spre formularea aromelor naturale;
Această contribuție oferă o clarificare tehnică și juridică a problemei ridicate de această poziție recentă a FDA (5 octombrie 2018)**.
Abstract
Mircenul este un compus natural prezent în multe uleiuri esențiale sau extracte de plante (mango, scorțișoară, lemongrass) care aduce o notă vegetală ușor picant. Face parte din componentele aprobate utilizate ca aditivi în arome alimentare, parfumuri, e-lichide și cosmetice
Puternicul FDA tocmai a eliminat 6 compuși sintetici* din lista pozitivă de aditivi și substanțe aromatizante** (unele erau deja restricționate), inclusiv mircenul sintetic.
Benzofenon, acetat de etil, metil eugenol, mircen, Pulegon și piridină)
Unele erau deja restricționate, dar Myrcene este o componentă care se găsește în peste 30% din testele de e-lichid efectuate în laboratorul nostru.
Aceste informații sunt importante pentru industria vapei deoarece, dacă vor fi confirmate la nivel european, vor crea trei probleme în ceea ce privește:
- Detectarea mircenului sintetic (comparativ cu mircenul natural)
- Gustul său și substituția proprioceptivă
- Utilizarea în formularea de e-lichide a produselor care conțin în mod natural mircen, în special într-un moment în care există o tendință în creștere spre formularea aromelor naturale;
Această contribuție propune o clarificare tehnico-juridică a problemelor ridicate de recenta poziție a FDA (5 octombrie 2018).
* Benzofenon, acetat de etil, metil eugenol, mircen, Pulegon și piridină)
** https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm622475.htm
Myrcene :
– Câteva elemente de chimie
mircenul este o monoterpenă cu formula structurală C10H16 care există în două forme chimice numite „izomeri” (pe scurt, două structuri spațiale diferite), izomerul β și izomerul α.
Smochin. 1: formula structurală a β-mircenului
β Mircenul este prezent în mod natural în uleiurile esențiale din distilarea multor plante (pin, cimbru, mango, ienupăr, ghimbir, hamei, lemongrass, mentă, salvie, chimion, artemisia, ylang, canabis, galangal, bergamot; trandafir, scorțișoară, lemongrass). , cardamom, …), dintre care multe sunt utilizate în formularea e-lichidelor. Acest izomer poate fi obținut și pe cale sintetică și este foarte complex să se identifice natura naturală a sinteticului, cu excepția implementării unor metode foarte complexe și costisitoare (cum ar fi deviația izotopică), al căror cost este prohibitiv (analiza izotopică în special)
- Proprietăți fizice
Lichid, uleios, de culoare ușor galbenă
Miros: picant, verde, hamei cu note de cuișoare și un fundal asemănător vinului roșu. Este adesea folosit pentru a da note erbacee. (1)
Gust: Lemnos, vegetal, citrice, fructat cu o notă de mango, un fundal de mentă și verde.
Densitate: 0,791 – 0,795 g/ml
Indicele de refracție 1,466 – 1,471
Punct de aprindere: 103°C
Solubil: alcool, glicol, glicerină, uleiuri grase.
Insolubil: în apă
– Reglementări, statut juridic.
Până în octombrie 2018, β-Myrcene avea statut de reglementare și următoarele listări:
FEMA 2752
FDA 172.515/3M39CZS25B
CE 2197
Înregistrat FCC (Codex pentru produse chimice alimentare).
Înregistrat MFN
In consecinta, a fost autorizat pentru urmatoarele aplicatii: Parfumuri, cosmetice, arome, e-lichide, iar procente semnificative din acesta le gasim in peste 30% din e-lichidele pe care le analizam in laborator.
Smochin. 2: Profil de analiză GC/spectrometrie de masă, pe coloană apolară
Pentru a decide că substanța a fost considerată inofensivă, experții au evaluat nivelul de percepție senzorială în diferite medii precum și aporturile zilnice maxime la om. În mod similar, grupul de evaluare al Comisiei Europene a definit utilizarea normală pe baza declarațiilor făcute către EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară), și a celor din toate categoriile de alimente declarative (produse lactate, băuturi, preparate diverse produse alimentare, produse de cofetărie etc.). Aceste studii completate cu studii toxicologice au arătat că acest produs nu a fost mutagen.
Mai mult, β Myrcene este unul dintre constituenții multor uleiuri esențiale utilizate în aromoterapie pentru proprietățile lor medicale.
În acest fel Myrcene a obținut o înregistrare FEMA/GRAS, FDA și CE care garantează că nu prezintă nicio toxicitate, și astfel îl autorizează pe piețele alimentare americane și europene.
– Gust și proprietăți organoleptice
Myrcene aduce compozițiilor aromatice un aport lemnos, vegetal, citric, fructat cu o notă de mango, un fond de mentă și verde. Este adesea folosit pentru a susține o notă vegetală, „hamei”, bere.
– Proprietăți biochimice și farmacologice
Myrcene are un număr mare de proprietăți benefice pentru organism, indiferent dacă este folosit pur sau în aromaterapie prin uleiurile esențiale care conțin:
- Sedativ și relaxant muscular
- Antiinflamator, inhibarea interferonului
- antiulcer gastric si duodenal
- Analgezic și antinociceptiv, scade sensibilitatea la durere prin auto-creșterea derivaților endogeni de morfină
- inhibarea producției de melanină și inhibarea oxidării L-dihidroxifenilalaninei sau l-dopa
În plus, și ca și mango în care se găsește, datorită acțiunii sale sinergice, mircenul are un efect de potențare asupra canabinoizilor (THC și CBD 1, CBD2 în special), întrucât crește inserția acestora în receptorii neurochimici (anandamida și 2). -arahidonoilglicerol).
Modificarea regulamentelor
Pe 5 octombrie, la cererea unor petiții depuse de mai multe asociații importante din domeniul sănătății și apărării consumatorilor, puternica FDA (American Food and Drug Administration) a decis să retragă mircenului sintetic, aprobarea de utilizare în aplicații de arome, parfum și cosmetice, după ce dovezi ale efectelor inductoare de cancer la animale (șoareci). Cu toate acestea, o clauză indică faptul că această interdicție nu afectează în prezent autorizațiile de utilizare a substanțelor naturale care conțin în mod natural mircen și se referă doar la mircenul sintetic. Din punct de vedere aplicativ, această decizie va fi luată doar în 24 de luni, perioadă considerată suficientă pentru a permite înlocuirea cu compuși cu proprietăți echivalente.
Dar, în fața puterii FDA și a influenței reprezentanților săi de interese în fața instituțiilor europene, se poate întreba care va fi poziția EFSA, apoi a Comisiei, care ar putea foarte bine să preia aceste recomandări și să interzică mircen din orice formulare din arome alimentare și e-lichide.
Concluzie
Dacă EFSA și, prin urmare, Comisia Europeană ar urma poziția adoptată de FDA și dacă statele membre ar transcrie directiva în dreptul național, iată care sunt problemele grave pe care le-ar pune acest lucru:
- cum să înlocuiți Myrcene în viitoarele formulări de e-lichid?
- ce se întâmplă cu e-lichidele găsite în top 10 al vânzărilor și care conțin în prezent mircen?
- care sunt metodele de analiză care vor permite discriminarea mircenului sintetic (interzis acum de FDA) de mircenul natural (găsit în multe uleiuri esențiale).
- care sunt căile de atac legale în cazul unei interdicții de comercializare?
Atâtea întrebări la care laboratorul nostru a lucrat activ de la decizia FDA, la fel de mult la nivelul laboratorului Aix en Provence (www.laboratoire-signatures.eu) doar în cadrul diferitelor comisii pe lângă care suntem avizați și unde intervenim pe lângă instituțiile europene.
Interesele profesioniștilor din vapoare vor fi luate în considerare doar dacă aceștia sunt audiați la Bruxelles. Drepturile de a fi reprezentat se uzează doar dacă nu sunt folosite!
Frederic Poitou
expert chimist, www.laboratoire-signatures.eu
Instituții europene de acreditare
Referințe bibliografice
1- T Gurgel do Vale, E Couto Furtado, JG Santos Jr, GSB Viana. Efectele centrale ale citralului, mircenului și limonenului, constituenți ai chemotipurilor uleiurilor esențiale din Lippia alba (Mill.) NE Brown. Fitomedicină, volumul 9, numărul 8, 2002, paginile 709-714
2- Souza MC, Siani AC, Ramos MF, Menezes-de-Lima OJ, Henriques MG. Evaluarea activității antiinflamatorii a uleiurilor esențiale de la două specii de Asteraceae. Farmacie. 2003 august;58(8):582-6.
3- Bonamin F, Moraes TM, Dos Santos RC, Kushima H, Faria FM, Silva MA, Junior IV, Nogueira L, Bauab TM, Souza Brito AR, da Rocha LR, Hiruma-Lima CA. Efectul unui component minor al uleiului esențial din Citrus aurantium: rolul β-mircenului în prevenirea bolii ulcerului peptic. Chem Biol Interact. 2014 Apr 5;212:11-9.
4- Rao VS, Menezes AM, Viana GS. Efectul mircenului asupra nocicepției la șoareci. J Pharm Pharmacol. 1990 Dec;42(12):877-8.
5- Matsuura R, Ukeda H, Sawamura M. Activitatea inhibitoare a tirozinazei a uleiurilor esențiale de citrice. J Agric Food Chim. 2006 martie 22;54(6):2309-13.
6- Russo, E. (2011) Taming THC: potențiale sinergie de canabis și efecte anturajului fitocanabinoid-terpenoid. British Journal of Pharmacology 163: 1344-1364
7- https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm622475.htm
8- Sousa, Orlando V., et al. „Efectele antinociceptive și antiinflamatorii ale uleiului esențial din frunzele de Eremanthus erythropappus. » Journal of Pharmacy and Pharmacology 60.6 (2008): 771-777.
9- Gomes-Carneiro MR, Viana ME, Felzenszwalb I, Paumgartten FJ. (2005) Evaluarea beta-mircenului, alfa-terpinenului și (+)- și (-)-alfa-pinenei în testul Salmonella/microzom. Toxicologie alimentară și chimică 43.2 (2005): 247-252.
