Aby dobehla svojich švajčiarskych rivalov Givaudan a Firmenich, svetovú trojku v príchutiach a vôňach, IFF (International Flavors and Fragrances), vynakladá 3 miliardy dolárov na nákup izraelského nugetu Frutarom.
VEĽKÁ ZMENA V HOSPODÁRSKOM SEKTORE POTRAVÍN
Ponuky stúpajú v segmente prírodných aróm. Tieto výrobky, ktoré sú u spotrebiteľov čoraz populárnejšie, umožňujú vyhnúť sa používaniu umelých výrobkov, a to ako v oblasti potravín, tak aj v oblasti kozmetiky. Niečo na vzbudenie závisti.
Posledný príklad k dnešnému dňu: prevzatie do Medzinárodné príchute a vône (IFF) od izraelského špecialistu na prírodné potravinárske arómy, Frutarom za 7,1 miliardy dolárov (5,95 miliardy eur). Vyplatením tejto rekordnej sumy IFF urobil najväčšiu akvizíciu v oblasti potravinárskych aróm.
Aby dobehla svojich švajčiarskych konkurentov Givaudan et Firmenich, ktoré vedú na trhu príchutí a vôní, musela americká skupina – číslo 3 v sektore s tržbami 3,4 miliardy dolárov v roku 2017 – zasadiť úder. Prostredníctvom Frutarom IFF dúfa, že vytvorí lídra v „ prirodzená chuť, vôňa a výživa ". Táto nadnárodná spoločnosť, založená vo viac ako 35 krajinách, kde má 70 laboratórií, očakáva, že vďaka tejto operácii dosiahne v priebehu troch rokov synergie v nákladoch 145 miliónov dolárov.
Frutarom, založený v roku 1933 a uvedený v Londýne a Tel Avive, bol prirodzeným cieľom. Firma sídli v Haife a na akciovom trhu má hodnotu takmer 6 miliárd dolárov 
sa vyšvihla na šieste miesto na svete a stala sa významným dodávateľom pre farmaceutický, kozmetický a potravinársky priemysel.
IFF sa zaviazala zachovať výrobné kapacity Frutaromu, ako aj jeho výskum a vývoj počas troch rokov v židovskom štáte, veriac, že táto spoločnosť „ má mimoriadne atraktívne produktové portfólio vrátane rozsiahlych odborných znalostí v oblasti prírodných produktov ". Veľmi nedávno Frutarom oznámil svoj zámer prevádzkovať na tri roky nové laboratórium, ktoré spustili izraelské verejné orgány v oblasti „ potravinárska technika ". Sektor širší ako príchute av ktorom má Izrael aj globálne ambície.zdroj : Lesechos.fr
