Për të arritur hapin me rivalët e tij zviceranë Givaudan dhe Firmenich, numri 3 i botës në shije dhe parfume, IFF (International Flavors and Fragrances), po shpenzon 7,1 miliardë dollarë për të blerë grupin izraelit Frutarom.
NDRYSHIM I MADH NË SEKTORIN EKONOMIK TË SHUMËVE USHQIMORE
Ofertat po rriten në segmentin e shijeve natyrore. Gjithnjë e më të popullarizuara nga konsumatorët, këto produkte bëjnë të mundur shmangien e përdorimit të produkteve artificiale, si në fushën e ushqimit ashtu edhe në atë kozmetikë. Diçka për të ngjallur zili.
Shembulli më i fundit deri më sot: marrja në dorëzim nga Aromat ndërkombëtare dhe aromat (IFF) nga specialisti izraelit në aromatizues ushqimor natyral, Frutarom për 7,1 miliardë dollarë (5,95 miliardë euro). Me disbursimin e kësaj shume rekord, IFF ka bërë blerjen më të madhe në aromatizues ushqimor.
Për të kapur hapin me konkurrentët e saj zviceranë Givaudan et Firmenich, që po udhëheqin tregun e shijeve dhe aromave, grupi amerikan – numri 3 në sektor me 3,4 miliardë dollarë shitje në 2017 – duhet të ketë dhënë një goditje. Përmes Frutarom, IFF shpreson të krijojë një lider në " shije, erë dhe ushqim natyral ". E themeluar në më shumë se 35 vende ku ka 70 laboratorë, shumëkombëshe pret të arrijë 145 milionë dollarë sinergji në kosto brenda tre viteve, falë operacionit.
I themeluar në vitin 1933 dhe i listuar në Londër dhe Tel Aviv, Frutarom ishte një objektiv i natyrshëm. Me qendër në Haifa dhe me vlerë rreth 6 miliardë dollarë në bursë, firma 
u ngjit në vendin e gjashtë në botë, duke u bërë një furnizues kryesor në industrinë farmaceutike, kozmetike dhe ushqimore.
IFF është zotuar të ruajë aftësitë e prodhimit të Frutarom, si dhe kërkimin dhe zhvillimin e saj, për tre vjet në shtetin hebre, duke besuar se kjo kompani " ka një portofol produktesh jashtëzakonisht tërheqëse, duke përfshirë ekspertizë të gjerë në fushën e produkteve natyrore ". Kohët e fundit, Frutarom njoftoi synimin e saj për të operuar një laborator të ri për tre vjet, të nisur nga autoritetet publike izraelite në fushën e " teknologji ushqimore ". Një sektor më i gjerë se shijet dhe në të cilin Izraeli gjithashtu ka ambicie globale.Burim : Lesechos.fr
