Frédéric Poitou është inxhinier dhe doktor shkencash. Ai është ekspert gjyqësor dhe i miratuar nga institucionet evropiane. Laboratori i tij (www.laboratoire-signatures.eu) specializohet në analizën e përbërjes dhe emetimeve të e- lëngje
β-Myrcene: Së shpejti ndalohet në e-liquids ?
Sommaire
Abstrakt – abstrakt
Myrcene
Disa elemente të kimisë
Karakteristikat fizike
Rregulloret, statusi ligjor
Shija dhe vetitë organoleptike
Vetitë biokimike dhe farmakologjike
Ndryshimi i rregullores
Përfundim
Referencat bibliografike
Përmbledhje Ekzekutive :
Myrcene është një përbërës natyral që gjendet në shumë vajra esencialë ushqimorë ose ekstrakte bimore (mango, kanellë, limon). Është i listuar në përbërësit e autorizuar si një përbërës për aromatizues ushqimesh, parfume, e-lëngje dhe kozmetikë dhe jep një notë pak pikante, vegjetale. FDA e fuqishme (Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave) sapo ka hequr 6 përbërës sintetikë nga lista pozitive e aditivëve dhe substancave aromatizuese*, përfshirë mircenin. Disa ishin tashmë të kufizuara, por Myrcene është një komponent që gjendet në më shumë se 30% të analizave të lëngjeve elektronike që ne kryejmë në laborator. Ky është një informacion i rëndësishëm për profesionet e vapave, pasi nëse konfirmohet në nivel evropian do të sjellë tre probleme:
- zbulimi i mircenit sintetik (krahasuar me mircenin natyral)
- shijen e tij dhe zëvendësimin proprioceptiv
- përdorimi në formulimin e e-lëngjeve të produkteve që përmbajnë natyral myrcene, kryesisht në një kohë kur prirja është drejt formulimit të shijeve natyrale;
Ky kontribut ofron një sqarim teknik dhe ligjor të çështjes së ngritur nga ky qëndrim i fundit i FDA (5 tetor 2018)**.
Abstrakt
Myrcene është një përbërës natyral që gjendet në shumë vajra esencialë ose ekstrakte bimore (mango, kanellë, limoni) që sjell një notë bimore pak pikante. Është pjesë e komponentëve të aprovuar që përdoren si aditivë në aromat e ushqimit, aromat, e-lëngjet dhe kozmetikën.
FDA-ja e fuqishme sapo ka hequr 6 përbërës sintetikë* nga lista pozitive e aditivëve dhe substancave aromatizuese ** (disa ishin tashmë të kufizuara), duke përfshirë mircenin sintetik.
Benzofenon, Etil acetat, Metil eugenol, Myrcene, Pulegon dhe Pyridin)
Disa ishin tashmë të kufizuara, por Myrcene është një komponent që gjendet në më shumë se 30% të testeve të lëngjeve elektronike të kryera në laboratorin tonë.
Ky informacion është i rëndësishëm për industrinë e vapes sepse, nëse konfirmohet në nivel evropian, do të krijojë tre probleme në lidhje me:
- Zbulimi i mircenit sintetik (krahasuar me mircenin natyral)
- Shija e saj dhe zëvendësimi proprioceptiv
- Përdorimi në formulimin e e-lëngëve të produkteve që përmbajnë natyrshëm myrcene, veçanërisht në një kohë kur ka një tendencë në rritje drejt formulimit të shijeve natyrale;
Ky kontribut propozon një sqarim tekniko-ligjor të problematikave të ngritura nga qëndrimi i fundit i FDA-së (5 tetor 2018).
* Benzofenon, Etil acetat, Metil eugenol, Myrcene, Pulegon dhe Pyridin)
** https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm622475.htm
Myrcene :
– Disa elemente të kimisë
Myrceni është një monoterpen me formulën strukturore C10H16 i cili ekziston në dy forma kimike të quajtura "izomere" (shkurt, dy struktura të ndryshme hapësinore), izomeri β dhe izomeri α.
Fik. 1: formula strukturore e β-Myrcene
β Myrcene është natyrshëm i pranishëm në vajrat esencialë nga distilimi i shumë bimëve (pishë, trumzë, mango, dëllinjë, xhenxhefil, hops, limoni, nenexhik, sherebelë, qimnon, artemisia, ylang, kanabis, galangal, bergamot; trëndafili, kanellë, limoni , kardamom, ...), shumë prej të cilave përdoren në formulimin e e-lëngjeve. Ky izomer mund të merret edhe në mënyrë sintetike, dhe është shumë komplekse të identifikohet natyralja e sintetikes, përveç zbatimit të metodave shumë komplekse dhe të shtrenjta (si p.sh. devijimi izotopik), kostoja e të cilave është e ndaluar (analiza izotopike në veçanti).
- Vetitë fizike
E lëngshme, me vaj, me ngjyrë pak të verdhë
Erë: pikante, jeshile, hops me nuanca karafili dhe një sfond si vera e kuqe. Shpesh përdoret për të dhënë nota barishtore. (1)
Shija: Drurore, vegjetale, agrume, frutash me një notë mango, një sfond nenexhik dhe jeshil.
Dendësia: 0,791 – 0,795 g/ml
Indeksi i thyerjes 1,466 – 1,471
Pika e ndezjes: 103°C
Të tretshëm: Alkool, glikol, glicerinë, vajra yndyrore.
I pazgjidhshëm: në ujë
– Rregulloret, statusi juridik.
Deri në tetor 2018, β-Myrcene kishte statusin rregullator dhe listat e mëposhtme:
FEMA 2752
FDA 172.515/3M39CZS25B
CE 2197
FCC (Food chemical codex) Regjistruar
I regjistruar në IMFN
Rrjedhimisht, ai u autorizua për aplikimet e mëposhtme: Parfume, kozmetikë, aroma, lëngje elektronike dhe përqindje të konsiderueshme të tij i gjejmë në më shumë se 30% të e-lëngjeve që analizojmë në laborator.
Fik. 2: Profili i analizës së spektrometrisë GC/masore, në kolonën apolare
Për të vendosur që substanca konsiderohej e padëmshme, ekspertët vlerësuan nivelin e perceptimit ndijor në media të ndryshme si dhe marrjen maksimale ditore tek njerëzit. Në mënyrë të ngjashme, grupi i vlerësimit të Komisionit Evropian ka përcaktuar përdorimin normal bazuar në deklaratat e bëra në EFSA (Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore), dhe ato në të gjitha kategoritë deklarative të ushqimeve (produkte qumështi, pije, preparate ushqimore të ndryshme, ëmbëlsira, etj.). Këto studime të plotësuara me studime toksikologjike kanë treguar se ky produkt nuk ishte mutagjen.
Për më tepër, β Myrcene është një nga përbërësit e shumë vajrave esencialë të përdorur në aromaterapi për vetitë e tyre mjekësore.
Në këtë mënyrë Myrcene mori një regjistrim FEMA/GRAS, FDA dhe CE i cili garanton se nuk paraqet ndonjë toksicitet, dhe kështu e autorizon atë në tregjet ushqimore amerikane dhe evropiane.
– Shija dhe vetitë organoleptike
Myrcene sjell në kompozime aromatike një kontribut prej druri, vegjetal, agrume, frutash me një notë mango, një sfond nenexhik dhe jeshil. Shpesh përdoret për të mbështetur një notë vegjetale, "hops", birrë.
– Vetitë biokimike dhe farmakologjike
Myrcene ka një numër të madh të vetitë e dobishme për trupin, nëse përdoret i pastër apo në aromaterapi nëpërmjet vajrave esenciale që përmbajnë:
- Qetësues dhe relaksues i muskujve
- Anti-inflamator, frenim i interferonit
- antiulçerë gastrike dhe duodenale
- Analgjezik dhe antinociceptiv, zvogëlon ndjeshmërinë ndaj dhimbjes nga rritja automatike e derivateve endogjene të morfinës
- frenimi i prodhimit të melaninës dhe frenimi i oksidimit të L-dihidroksifenilalaninës ose l-dopa
Përveç kësaj, dhe si mango në të cilën gjendet gjithashtu, për shkak të veprimit të tij sinergjik, myrceni ka një efekt fuqizues mbi kanabinoidet (THC dhe CBD 1, CBD2 në veçanti), pasi rrit futjen e tyre në receptorët neurokimikë (anandamide dhe 2. -arachidonoilglicerol).
Ndryshimi i rregullores
Më 5 tetor, me kërkesën e peticioneve të paraqitura nga disa shoqata të rëndësishme të mbrojtjes së shëndetit dhe konsumatorit, FDA e fuqishme (Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave) vendosi të tërheqë për myrcene sintetike, miratimin për përdorim në aromë, aromë dhe aplikime kozmetike, pasi dëshmi të efekteve që shkaktojnë kancer te kafshët (minj). Megjithatë, një klauzolë tregon se ky ndalim aktualisht nuk prek autorizimet për përdorimin e substancave natyrore që përmbajnë mircen në mënyrë natyrale dhe ka të bëjë vetëm me mircenin sintetik. Nga pikëpamja e aplikimit, ky vendim do të merret vetëm pas 24 muajsh, një periudhë që konsiderohet e mjaftueshme për të lejuar zëvendësimin me përbërës me veti ekuivalente.
Por, përballë fuqisë së FDA-së dhe ndikimit të përfaqësuesve të interesit të saj para institucioneve evropiane, mund të pyesim veten se cili do të jetë pozicioni i EFSA-së, më pas i Komisionit, i cili fare mirë mund të marrë përsipër këto rekomandime dhe të ndalojë myrcene nga çdo formulim në aromatizues ushqimor dhe e-lëng.
Përfundim
Nëse EFSA dhe për rrjedhojë Komisioni Evropian do të ndiqnin qëndrimin e marrë nga FDA dhe nëse shtetet anëtare do ta transkriptonin direktivën në ligjin kombëtar, këtu janë problemet serioze që kjo do të shkaktonte:
- si të zëvendësohet Myrcene në formulimet e ardhshme të lëngjeve elektronike?
- çfarë ndodh me e-lëngjet që gjenden në top 10-shen e shitjeve dhe që aktualisht përmbajnë Myrcene?
- cilat janë metodat e analizës që do të lejojnë të diskriminohet Myrcene sintetike (tani e ndaluar nga FDA) nga Myrcene natyrale (që gjendet në shumë vajra esencialë).
- cilat janë mjetet juridike në rast të ndalimit të marketingut?
Kaq shumë pyetje mbi të cilat laboratori ynë ka punuar në mënyrë aktive që nga vendimi i FDA-së, po aq sa në nivelin e laboratorit Aix en Provence (www.laboratoire-signatures.eu) vetëm brenda komisioneve të ndryshme pranë të cilëve jemi miratuar dhe ku ndërhyjmë pranë institucioneve europiane.
Interesat e profesionistëve të avullimit do të merren parasysh vetëm nëse dëgjohen në Bruksel. Të drejtat për t'u përfaqësuar konsumohen vetëm nëse nuk përdoren!
Frederic Poitou
Ekspert kimist, www.laboratoire-signatures.eu
Akreditimi i institucioneve evropiane
Referencat bibliografike
1- T Gurgel do Vale, E Couto Furtado, JG Santos Jr, GSB Viana. Efektet qendrore të citralit, mircenit dhe limonenit, përbërës të kimiotipeve të vajit esencial nga Lippia alba (Mill.) NE Brown. Phytomedicine, Volume 9, Issue 8, 2002, Faqe 709-714
2- Souza MC, Siani AC, Ramos MF, Menezes-de-Lima OJ, Henriques MG. Vlerësimi i aktivitetit anti-inflamator të vajrave esencialë nga dy specie Asteraceae. Farmaci. 2003 gusht; 58 (8): 582-6.
3- Bonamin F, Moraes TM, Dos Santos RC, Kushima H, Faria FM, Silva MA, Junior IV, Nogueira L, Bauab TM, Souza Brito AR, da Rocha LR, Hiruma-Lima CA. Efekti i një përbërësi të vogël të vajit esencial nga Citrus aurantium: roli i β-myrcene në parandalimin e sëmundjes së ulçerës peptike. Chem Biol Ndërvepron. 2014 prill 5; 212:11-9.
4- Rao VS, Menezes AM, Viana GS. Efekti i mircenit në nociceptimin tek minjtë. J Pharmacol. 1990 dhjetor;42(12):877-8.
5- Matsuura R, Ukeda H, Sawamura M. Aktiviteti frenues i tirosinazës së vajrave esencialë të agrumeve. J Agric Food Chem. 2006 Mar 22; 54 (6): 2309-13.
6- Russo, E. (2011) Zbutja e THC: sinergjia e mundshme e kanabisit dhe efektet e rrethimit fitokanabinoid-terpenoid. British Journal of Pharmacology 163: 1344-1364
7- https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm622475.htm
8- Sousa, Orlando V., etj. “Efektet antinociceptive dhe anti-inflamatore të vajit esencial nga gjethet e Eremanthus erythropappus. » Revista e Farmacisë dhe Farmakologjisë 60.6 (2008): 771-777.
9- Gomes-Carneiro MR, Viana ME, Felzenszwalb I, Paumgartten FJ. (2005) Vlerësimi i beta-mircenit, alfa-terpinenit dhe (+)- dhe (-)-alfa-pinenit në analizën Salmonella/mikrozomi. Toksikologjia ushqimore dhe kimike 43.2 (2005): 247-252.
