Да би сустигао своје швајцарске ривале Гиваудан и Фирменицх, светски број 3 по аромама и мирисима, ИФФ (Интернатионал Флаворс анд Фрагранцес), троши 7,1 милијарду долара за куповину израелског драгуља Фрутаром.
ВЕЛИКА ПРОМЕНА У ПРИВРЕДНОМ СЕКТОРУ ПРЕХРАМБЕНИХ ОКУСА
Улози расту у сегменту природних укуса. Све популарнији код потрошача, ови производи омогућавају избегавање употребе вештачких производа, како у прехрамбеном тако иу козметичком сектору. Довољно да побуди жељу.
Последњи пример: откуп по Међународни укуси и мириси (ИФФ) од израелског специјалисте за природне ароме хране, Фрутаром за 7,1 милијарду долара (5,95 милијарди евра). Плаћањем ове рекордне суме, ИФФ остварује највећу аквизицију у области укуса хране.
Да сустигне своје швајцарске конкуренте Гиваудан et Фирменицх, који су на врху тржишта арома и парфема, америчка групација – број 3 у сектору са продајом од 3,4 милијарде долара у 2017. – мора да је нанела велики ударац. Кроз Фрутаром, ИФФ се нада да ће створити лидера у „ природан укус, мирис и исхрана „. Основана у више од 35 земаља у којима има 70 лабораторија, мултинационална компанија намерава да постигне синергију трошкова од 145 милиона долара у року од три године, захваљујући операцији.
Основана 1933. године и наведена у Лондону и Тел Авиву, компанија Фрутаром била је једна од природних мета. Компанија са седиштем у Хаифи и процењена на скоро 6 милијарди долара на берзи 
попео се на шесто место у свету, поставши главни добављач фармацеутске, козметичке и прехрамбене индустрије.
ИФФ се обавезао да ће Фрутаромове производне капацитете, као и своје истраживање и развој, одржати три године у хебрејској држави, оцењујући да ће ова компанија „ има изузетно атрактиван портфолио производа, укључујући опсежну експертизу у области природних производа „. Фрутаром је недавно најавио своју намеру да три године води нову лабораторију коју су покренуле израелске јавне власти у области „ прехрамбена технологија „. Сектор шири од арома и у којем Израел такође показује глобалне амбиције.извор : Лесецхос.фр
