பொருளாதாரம்: சுவையூட்டும் துறையில் பொருளாதார ஏற்றம்.

அதன் சுவிஸ் போட்டியாளர்களான Givaudan மற்றும் Firmenich ஐப் பிடிக்க, சுவைகள் மற்றும் வாசனைகளில் உலகின் நம்பர் 3, IFF (சர்வதேச சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள்), இஸ்ரேலிய நகட் Frutarom ஐ வாங்க 7,1 பில்லியன் டாலர்களை செலவழிக்கிறது.

உணவு சுவைகளின் பொருளாதாரத் துறையில் பெரும் மாற்றம்

இயற்கை சுவைகள் பிரிவில் ஏலம் அதிகரித்து வருகிறது. நுகர்வோர் மத்தியில் பெருகிய முறையில் பிரபலமானது, இந்த தயாரிப்புகள் உணவு மற்றும் அழகுசாதனத் துறைகளில் செயற்கைப் பொருட்களின் பயன்பாட்டைத் தவிர்ப்பதை சாத்தியமாக்குகின்றன. பொறாமையைத் தூண்டும் ஒன்று.

இன்றுவரை சமீபத்திய எடுத்துக்காட்டு: கையகப்படுத்துதல் சர்வதேச சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்கள் (IFF) இயற்கை உணவு சுவைகளில் இஸ்ரேலிய நிபுணர், ஃப்ரூடாரோம் 7,1 பில்லியன் டாலர்களுக்கு (5,95 பில்லியன் யூரோக்கள்). இந்த சாதனைத் தொகையை வழங்குவதன் மூலம், IFF உணவு சுவைகளில் மிகப்பெரிய கையகப்படுத்துதலை செய்துள்ளது.

அதன் சுவிஸ் போட்டியாளர்களைப் பிடிக்க கிவாடன் et ஃபிர்மெனிச்3 இல் 3,4 பில்லியன் டாலர்கள் விற்பனையுடன் இந்தத் துறையில் 2017வது இடத்தில் இருக்கும் அமெரிக்கக் குழுவானது, சுவைகள் மற்றும் வாசனைப் பொருட்கள் சந்தையில் முன்னணியில் உள்ளது. Frutarom மூலம், IFF ஒரு தலைவரை உருவாக்க நம்புகிறது " இயற்கை சுவை, வாசனை மற்றும் ஊட்டச்சத்து ". 35 ஆய்வகங்களைக் கொண்ட 70 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் நிறுவப்பட்ட பன்னாட்டு நிறுவனம், செயல்பாட்டிற்கு நன்றி, மூன்று ஆண்டுகளுக்குள் 145 மில்லியன் டாலர்கள் செலவு கூட்டுத்தொகையை அடைய எதிர்பார்க்கிறது.

1933 இல் நிறுவப்பட்டது மற்றும் லண்டன் மற்றும் டெல் அவிவில் பட்டியலிடப்பட்டது, Frutarom ஒரு இயற்கை இலக்காக இருந்தது. ஹைஃபாவை அடிப்படையாகக் கொண்டது மற்றும் பங்குச் சந்தையில் கிட்டத்தட்ட $6 பில்லியன் மதிப்புடையது, நிறுவனம் உலகில் ஆறாவது இடத்திற்கு உயர்ந்தது, மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் உணவுத் தொழில்களுக்கு ஒரு முக்கிய சப்ளையர் ஆனது.