கரடி - ஓரிகா
ஒரு இத்தாலிய மெரிங்குவாக, சுடப்பட்ட தங்கச் சர்க்கரையின் முக்கிய சுவையை நான் உணர்கிறேன். கேரமலுடன் இணைக்க வெண்ணிலா கிரீம் வருகிறது. இந்த மேலாதிக்க கேரமல் குறிப்பு ஒரு கிண்ணத்தில் மீண்டும் விழும் ஒரு ஸ்பூன் இருந்து வரும் பாயும் அமைப்பு தோற்றத்தை போல் ஒலிக்கிறது. (முழு விமர்சனத்தையும் பார்க்கவும்….)
