பேஸ்ட்ரி - டாம் கிளார்க்ஸ்
இந்த திரவம் சிக்கலானது மற்றும் பகுப்பாய்வு செய்வது கடினம் என்பதால் நான் பேஸ்ட்ரியை வேப் செய்யும்போது நான் என்ன உணர்கிறேன் என்பதை உங்களுக்குச் சொல்வது ஒரு சவாலாகவும் பாசாங்குத்தனமாகவும் இருக்கும். பேஸ்ட்ரி மிகவும் மணம், இனிப்பு, சற்று புகை மற்றும் வரையறுக்க முடியாதது… (முழு விமர்சனத்தையும் பார்க்கவும்….)