เศรษฐกิจ: การเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจในภาคส่วนเครื่องปรุง

เพื่อไล่ตามคู่แข่งชาวสวิสอย่าง Givaudan และ Firmenich องค์กรด้านรสชาติและน้ำหอมอันดับ 3 ของโลก IFF (International Flavours and Fragrances) ทุ่มเงิน 7,1 พันล้านดอลลาร์เพื่อซื้อ Frutarom นักเก็ตชาวอิสราเอล

การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในภาคเศรษฐกิจของรสชาติอาหาร

ราคาเสนอเพิ่มขึ้นในกลุ่มรสชาติธรรมชาติ เป็นที่นิยมของผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อย ๆ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้หลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์เทียมทั้งในภาคอาหารและเครื่องสำอางได้ บางสิ่งบางอย่างที่จะกระตุ้นความอิจฉา

ตัวอย่างล่าสุดจนถึงปัจจุบัน: การเข้าครอบครองโดย รสและกลิ่นนานาชาติ (ไอเอฟเอฟ) จากผู้เชี่ยวชาญด้านการปรุงแต่งอาหารจากธรรมชาติของอิสราเอล ฟรุตารมย์ 7,1 พันล้านดอลลาร์ (5,95 พันล้านยูโร) ด้วยการจ่ายเงินจำนวนสูงสุดเป็นประวัติการณ์ IFF ได้เข้าซื้อกิจการเครื่องปรุงอาหารที่ใหญ่ที่สุด

เพื่อไล่ตามคู่แข่งชาวสวิส กิวอดัน et เฟอร์เมนิชซึ่งเป็นผู้นำตลาดรสชาติและน้ำหอม กลุ่มชาวอเมริกัน - อันดับ 3 ในภาคธุรกิจที่มียอดขาย 3,4 พันล้านดอลลาร์ในปี 2017 - ต้องได้รับผลกระทบอย่างแน่นอน ผ่าน Frutarom IFF หวังสร้างผู้นำใน “ รสชาติ กลิ่น และคุณค่าทางโภชนาการจากธรรมชาติ ". ก่อตั้งขึ้นในกว่า 35 ประเทศซึ่งมีห้องปฏิบัติการ 70 แห่ง บริษัทข้ามชาตินี้คาดว่าจะบรรลุการประสานต้นทุน 145 ล้านดอลลาร์ภายในสามปีจากการดำเนินงาน

ก่อตั้งขึ้นในปี 1933 และจดทะเบียนในลอนดอนและเทลอาวีฟ Frutarom เป็นเป้าหมายโดยธรรมชาติ บริษัทตั้งอยู่ในไฮฟาและมีมูลค่าเกือบ 6 พันล้านดอลลาร์ในตลาดหุ้น บริษัท เพิ่มขึ้นเป็นอันดับที่ XNUMX ของโลก โดยกลายเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่ในอุตสาหกรรมยา เครื่องสำอาง และอาหาร