معیشت: ذائقہ سازی کے شعبے میں معاشی ہلچل۔

اپنے سوئس حریفوں Givaudan اور Firmenich کو پکڑنے کے لیے، ذائقوں اور خوشبو میں دنیا کے نمبر 3، IFF (بین الاقوامی ذائقے اور خوشبوؤں)، اسرائیلی ڈلی فروٹاروم خریدنے کے لیے 7,1 بلین ڈالر خرچ کر رہا ہے۔

کھانے کے ذائقوں کے اقتصادی شعبے میں بڑی تبدیلی

قدرتی ذائقوں کے حصے میں بولیاں بڑھ رہی ہیں۔ صارفین میں تیزی سے مقبول ہونے والی یہ مصنوعات خوراک اور کاسمیٹکس دونوں شعبوں میں مصنوعی مصنوعات کے استعمال سے بچنا ممکن بناتی ہیں۔ حسد پیدا کرنے کے لیے کچھ۔

آج تک کی تازہ ترین مثال: ٹیک اوور از بین الاقوامی ذائقے اور خوشبو (IFF) قدرتی کھانے کے ذائقے کے اسرائیلی ماہر سے، فروٹاروم 7,1 بلین ڈالر (5,95 بلین یورو) کے لیے۔ اس ریکارڈ رقم کو تقسیم کرکے، IFF نے کھانے کے ذائقے میں سب سے بڑا حصول کیا ہے۔

اپنے سوئس حریفوں کو پکڑنے کے لیے جیواڈان et Firmenich، جو ذائقوں اور خوشبوؤں کی مارکیٹ میں سرفہرست ہے، امریکی گروپ - 3 میں 3,4 بلین ڈالر کی فروخت کے ساتھ اس شعبے میں نمبر 2017 - کو ضرور دھچکا لگا ہوگا۔ Frutarom کے ذریعے، IFF کو امید ہے کہ " قدرتی ذائقہ، بو اور غذائیت " 35 سے زیادہ ممالک میں قائم ہے جہاں اس کی 70 لیبارٹریز ہیں، ملٹی نیشنل کو توقع ہے کہ اس آپریشن کی بدولت تین سالوں میں لاگت میں 145 ملین ڈالر کی ہم آہنگی حاصل ہو گی۔

1933 میں قائم کیا گیا اور لندن اور تل ابیب میں درج، فروٹاروم ایک فطری ہدف تھا۔ حیفہ میں مقیم اور اسٹاک مارکیٹ میں اس کی مالیت تقریباً 6 بلین ڈالر ہے۔ فارماسیوٹیکل، کاسمیٹکس اور فوڈ انڈسٹریز کے لیے ایک بڑا سپلائر بن کر دنیا میں چھٹے نمبر پر پہنچ گیا۔