Chun teacht suas lena iomaitheoirí na hEilvéise Givaudan agus Firmenich, an domhan Uimh.
ATHRÚ MÓR IN EARNÁIL GEILLEAGRACH NA mBLAS BIA
Tá tairiscintí ag ardú sa deighleog blasanna nádúrtha. Tá éileamh níos mó ag tomhaltóirí ar na táirgí seo, agus is féidir úsáid táirgí saorga a sheachaint, sna hearnálacha bia agus cosmaidí araon. Rud éigin le éad a mhúscailt.
An sampla is déanaí go dtí seo: an táthcheangail le Blasanna agus cumhráin Idirnáisiúnta (IFF) ón speisialtóir Iosrael i mblastáin bia nádúrtha, Frutarom le haghaidh 7,1 billiún dollar (5,95 billiún euro). Tríd an suim is mó riamh a eisíoc, tá an éadáil is mó déanta ag IFF i blastáin bia.
Chun teacht suas lena iomaitheoirí na hEilvéise Givaudan et Firmenich, atá i gceannas ar an margadh blasanna agus cumhráin, caithfidh an grúpa Meiriceánach - uimhir 3 san earnáil le 3,4 billiún dollar i ndíolacháin in 2017 - buille a bhaint amach. Trí Fritarom, tá súil ag IFF ceannaire a chruthú i “ blas nádúrtha, boladh agus cothú “. Bunaithe i níos mó ná 35 tír ina bhfuil 70 saotharlann aige, tá an ilnáisiúnta ag súil le 145 milliún dollar a bhaint amach i sineirgí costais laistigh de thrí bliana, a bhuíochas leis an oibríocht.
Bunaithe i 1933 agus liostaithe i Londain agus Tel Aviv, ba sprioc nádúrtha é Frutarom. Bunaithe i Haifa agus luach beagnach $6 billiún ar an stocmhargadh, an gnólacht d'ardaigh sé go dtí an séú háit ar domhan, ag éirí mar sholáthraí mór do na tionscail chógaisíochta, chosmaidí agus bhia.
Gheall IFF go gcoimeádfaidh sé cumas táirgthe Frutrom, chomh maith lena T&F, ar feadh trí bliana sa stát Giúdach, ag creidiúint go bhfuil an chuideachta seo " tá punann táirgí thar a bheith tarraingteach aige, lena n-áirítear saineolas fairsing i réimse na dtáirgí nádúrtha “. Le déanaí, d'fhógair Frutarom go raibh sé ar intinn aige saotharlann nua a oibriú ar feadh trí bliana, arna seoladh ag údaráis phoiblí Iosrael i réimse na " teicneo bia “. Earnáil níos leithne ná blasanna agus ina bhfuil uaillmhianta domhanda ag Iosrael freisin.Foinse : Leschos.fr